A rede de franquias de comida japonesa Sushiloko, liderada pelo empresário brasiliense Fábio Bindes, registrou um crescimento notável de 108% nos últimos sete anos, alcançando um faturamento de R$ 72 milhões em 2023. Esse sucesso é atribuído, em grande parte, a um investimento estratégico de R$ 3 milhões em marketing digital desde 2017.
Crescimento e Investimento
Desde sua fundação em 2008, a Sushiloko tem se expandido significativamente. Em 2017, após uma crise de abastecimento de salmão chileno que afetou drasticamente o setor, Bindes identificou a necessidade de uma abordagem inovadora para superar as dificuldades. A resposta foi um forte investimento em marketing digital, o que se mostrou uma decisão acertada. O faturamento da empresa saltou de R$ 55 milhões em 2022 para R$ 72 milhões em 2023.
“A minha história com o marketing digital começou por necessidade, em 2017, 1 ano após a grande crise de abastecimento do salmão chileno – principal fornecedor das casas asiáticas brasileiras. A morte de 40.000 toneladas de salmão fez o peixe valer peso de ouro, o que quebrou muitos restaurantes”, explicou Bindes.
Expansão e Franquias
A rede de franquias cresceu exponencialmente desde a abertura de seu primeiro quiosque em Brasília, em 2008. Atualmente, a Sushiloko possui 44 unidades, com presença predominante no Distrito Federal (23 unidades), seguida por Goiás (13), Minas Gerais (5), Mato Grosso (1), São Paulo (1) e Paraíba (1). A expansão foi impulsionada pelo sucesso das primeiras unidades e pela crescente popularidade da marca.
Diversificação e Holding
Além da Sushiloko, Bindes lidera uma holding que inclui outras três franquias: Hum Burguer, Brasil Vexado e Dog do Eixo. Combinadas, essas redes, junto com 96 dark kitchens de submarcas do grupo disponíveis pelo iFood, geram um faturamento estimado em R$ 90 milhões.
Mentoria e Impacto no Setor
Bindes também oferece mentoria em marketing digital para restaurantes, compartilhando estratégias que já beneficiaram mais de 1.000 alunos. Sua expertise tem contribuído significativamente para o crescimento do setor de alimentação no Brasil. Dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF) mostram que o segmento de franquias de alimentação cresceu 43,9% no primeiro trimestre de 2024, contabilizando 45.660 operações e um faturamento de R$ 16,4 bilhões.
Raio-X da Sushiloko
- Fundação: 2008
- Fundadores: Fábio Bindes e Lucas Espindola
- Número de funcionários: 11 por unidade
- Sede: Brasília (DF)
- Natureza jurídica: Sociedade Empresária Limitada
- Faturamento de 2023: R$ 72 milhões
A história de sucesso da Sushiloko é um exemplo de como estratégias inovadoras e investimentos em marketing digital podem transformar um negócio e superar crises. Com uma expansão contínua e diversificação de franquias, a rede de sushis se consolida como um pilar importante no setor de alimentação brasileiro.
